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パティシエ・・・kyoka誕生

最近、料理とデザート作りにはまっている

kyoka!

バレンタインには、友チョコと称して

台所をチョコレートだらけにし。

出来たチョコレートは、(とうさんにはなし!)

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今日の日曜日に作ったプリンは・・・

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本人なりに、時間をかけて、手間暇かけて、

作った極上プリンです!!!

味を確かめて、エクセレントな出来だと伝えると

(^ ^!!)と最上の笑顔

もう、親父にはたまりません

やっぱり、女の子には弱い親父です。
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by cafebeans | 2011-02-20 22:13 | 子供  

久しぶりに、痛がりました!

2日前の夕方、我が家の長男坊が足を引きずりながら帰ってきました。

「とうさん、足が痛いねん、」

どうしたか聞いてみると、学校の階段から転んだとのこと。

「ちょっとみしてみ。」と尋ねると

腫れてます!内出血もあり!

あんまり痛がらないmahiroがかなり痛がっています。

ポッキリと折れていればもっと不自然に腫れるので、

たぶん大丈夫と思い、「今日、自転車買いにいくけど、どうする?」

と、尋ねると「いくいく!病院より自転車!」とmahiro

6年間、使ってきた自転車はmahiroには小さく

膝がハンドルに当たりまくっていました。

うきうきで自転車を買ってきたmahiroですが、その夜には・・・

痛くて、うなっていました・・・・・

やっぱり、その日に病院に行けばよかったのかな~と思い

親として後悔しました。

次の日、学校から帰ってきたmahiroをお世話になっている

(みぞろ接骨院)に直行・・・

患部を見るなり、先生が「う~~ん」

「ひびが入っているまでは、ないと思いますが少し骨に傷が入ってそうな感じですね」と

おそらく、全治2週間から3週間かかるかな、とのこと

次の日は、バスケの練習日

mahiroは「バスケいけるやろ!」

そんなはずはなく、「無理やから、今日は休みや!」

残念そうに、「わかった・・・」と一言

本人には言っていませんが、3週間ほど安静です。

今は、足にアイシングとテーピングをして学校に行っています

いつもながら、的確な診断と処置をしてくださる

みぞろ先生には感謝です。

遊びに行けなく、バスケも出来ないmahiroは

先生に教えてもらった(股関節の運動を)

テレビを見ながらやっています。

「がんばれよ!」mahiro。
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by cafebeans | 2011-02-17 18:04 | 子供  

焼き菓子出来ました!

前回紹介しました「焼き菓子」ですが、

画像が出来ましたのでUPします。!

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いかがでしょうか。

「フィナンシェ」でございます。

でも、単なる「フィナンシェ」では面白くないので

形を工夫しまして、(こぶた)のフィナンシェでどうでしょうか

価格も12個入りで¥250・・・

もうひとつ画像を・・・

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一口サイズのこの「こぶたのフィナンシェ」

味はmasterのお墨付きです

なんせ、試食だけで約10回・・・・

太り気味です・・・

でも、一口サイズなのでついつい食が進んでしまいます

バレンタインには間に合いませんでしたけど、定番商品となりそうなので

来年のバレンタインにはOKですよ!
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by cafebeans | 2011-02-14 17:08 | ケーキ(チョコ系)  

春に向けての、new スイーツ試作中・・・

最近、日中のポカポカ陽気で風邪も収まりかけているmasterですが

beansでは、長期にわたり定番の焼き菓子を新たに作ろう!と

思い、mamaがnewスイーツを試作する日々・・・・

まだ、焼き菓子の商品化はしたことがないのですが

あることをきっかけに、今回焼き菓子を販売しようとmamaの提案。

きっかけは娘のkyokaがバレンタインチョコを作ると言い出したことが始まりです。

話せば長くなりそうなので、また次回に・・・・

試作は3回目に入り、かなり完成度が上がり

近日中に発表、販売となりそうです。

まだ、外装や販売価格etc・・・など未定な部分が多いので

煮詰めていくつもりです。

masterも試作品を試食する日々が多くなり、少し重めの体重に・・・

でも、きっと良い商品になると信じ、体重のことは気にせずガンバリマス
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by cafebeans | 2011-02-09 05:20 | Beans NEWS  

新人登場!

久しぶりです。

最近風邪をひいていて、なかなかブログUPできませんでした。

すみません。

ですが、beansに新たなスタッフが登場しました。!!

この前まで働いていた、Kくんはナント

ある貿易商社に正社員として採用され、beansを卒業!!!

おそらく、「できます。できます。」オーラを全開して採用されたと思われますが・・・・

なにはともあれ、masterとしては一安心。

この2年ぐらいで、彼のコミュニケーション能力は数段UPしていましたので

社会人になっても安心です。

新たに募集をかけていると、また男子が・・・・

しかし面接してみると好青年で、即採用

ただし、1年間限定のバイトになりそうです。

名前は「ケイタ」、 またしてもKです。

まだまだ硬い部分と不慣れなところがありますが

この1年で立派な社会人になることを祈っています!

ともかく、beansを立派に卒業したバイトはみんな正社員として社会に羽ばたいているので

このジンクスを受け継いでほしいものです。

もし、就職でお悩みの方はbeansのmasterまで・・・・
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by cafebeans | 2011-02-05 21:05 | Beans NEWS