<   2012年 08月 ( 2 )   > この月の画像一覧

 

今年の冷製パスタとひそかにやってる(?)キャラクターケーキのご紹介。

早いもので八月ももう終わり…。今年も暑かったですね!

今さらなのですが…、今年の冷製パスタをご紹介するのを忘れていたので
今日画像をupしておこうと思ったのです。

しか~し!

愛用のデジカメが壊れてしまい…新しい写真をダウンロードできません(泣)。


…てことで、申しわけありませんが、ご説明だけ…。


今年の冷製パスタ、すごーく好評で、毎日よく出ています。
「たこと生ハムのカルパッチョ風冷製パスタ」です。

蛸は新鮮な明石ダコをお店でボイルしていて、歯ごたえがよく、
とってもおいしいです。

ソースは一見緑色でバジルソースに見えますが、なんときゅうりのソースを
使っております。一人前にまるまるきゅうり1本をすりおろし、
まろやかなりんご酢でカルパッチョ風に仕上げています。

このソースに蛸とトマトをあえてパスタにからめ、
生ハムを上に飾り、最後にバター炒めしたシイタケのみじん切りをトッピング。

生ハムの塩気がソースによく合い、バターの風味が酸味をまろやかに仕上げます。

つめた~くてさっぱりすっきり、暑さも吹き飛びますよ!


リピーターのお客様が多く、「いつまで食べられますか?」とよく聞かれます。
ご好評につき、9月中旬~下旬の残暑が続くまで作りたいと思っております。

ぜひ一度お店に食べにいらしてください!!!



写真がないとさみしいので、もう一つの商品をご紹介!!!

リニューアルオープン後、お客様のリクエストにお応えして
ひそかにキャラクターケーキも作っております。

これまでに写真に撮ってパソコンに転送済みのものが何枚かありましたので、
ここでご紹介します。

f0208653_101618.jpg
f0208653_10164435.jpg
f0208653_10165642.jpg
f0208653_1018955.jpg


キャラクターの部分はチョコレートで作っています。
なるべくご要望にお応えしたいのですが、
少女マンガの女の子のキラキラした目や複雑な髪の毛のような細かいもの、
5色以上の色を使わなければいけないものなどは作れません。

また、お受けできるのはイラストのみで、写真をお持ちいただいても
こちらでは加工できませんのでご注意ください。

詳しくは参考イラストなどをご持参の上、ビーンズまでお越しくださいませ。
[PR]

by cafebeans | 2012-08-29 11:04 | バースデイケーキ  

祝!合格、keita

熱い真夏の日々に、バテバテ気味の毎日ですが

それとなくご機嫌に過ごしているマスターです。

こんな、ウダウダな毎日を吹き飛ばすnewsが・・・・

なんと、バイトで働いてるkeitaが就職合格の吉報が今日届きました。

思い起こせば、この1年あまりケツをたたきまくり、鍛えなおした結果

beansのジンクスどうり、就職合格を勝ち取りました。

keitaも人間的にはええ子やけども、今一歩足りないものがわからなかったみたいで

この何か月は苦しんだと思いますが、これからいい社会人の第一歩を踏み出せると思います。

でも、まだまだこれからいろいろな引き出しを少しずつ増やして

でっかい人間になってほしいものです!


ふと、beansのOB・OGのことを思い出しました。
[PR]

by cafebeans | 2012-08-03 19:10 | Beans NEWS